sai trái tại hại mà các mẹ không biết khi kết hợp thực phẩm cho bé ăn

Mẹ tìm đủ thực phẩm bổ dưỡng cho con nhưng con vẫn còi, không lên cân. một trong các căn nguyên mà mẹ ko phải để ý tới chính là kết hợp thực phẩm sai nguyên tắc.

thầy thuốc dinh dưỡng Thu Hoài (Bệnh viện Thanh Nhàn) cho rằng: Để chế biến thức ăn ngon, đảm bảo sức khỏe cho bé thì ngoài việc chọn lọc thực phẩm sạch thì để ý đến kết hợp thực phẩm rất quan trọng. Bởi 1 số thực phẩm kỵ nhau mà chúng ta không để ý tới lúc nấu kết hợp cùng một lúc sẽ không rẻ cho sức khỏe. thời kỳ kết nạp và chuyển hóa thức ăn sở hữu những tương tác phức tạp. Chúng có thể "hợp tác chiến" (tương trợ) như vitamin A tăng cường tổng hợp chất đạm, vitamin C thúc đẩy thu nhận sắt,.. Hoặc "kiềm chế lẫn nhau" (ngăn trở và chuyển hóa) sẽ trở thành gánh nặng cho thân thể.

bởi thế, với phổ biến thực phẩm lúc mẹ kết hợp thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ bị giảm hoặc biến đổi ko thấp cho bé. Ví dụ khi kết hợp làm thịt lợn với đậu nành (hai thực phẩm giàu đạm) thì chất đạm được nhân đôi lên. Và khi mẹ cho con ăn 1 bữa phổ biến làm thịt, sau đó uống sữa đậu nành thì lượng đạm phổ biến sẽ ko tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

1 số thực phẩm khi kết hợp hàm lương dinh dưỡng bị giảm như súp cà rốt, cụ cải. Bởi cà rốt cất rộng rãi enzyme sẽ phá hủy vitamin C trong củ cải. cho nên, bé sẽ không thu nạp được phổ thông dưỡng chất cấp thiết.

phối hợp óc lợn và lòng đỏ trứng gà cũng là sai trái rộng rãi mẹ gặp phải. dù rằng là thực phẩm phải chăng cho trẻ, nhưng khi phối hợp 1 khi thì hàm lượng cholesterol trong máu nâng cao cao, ko phải chăng cho bé.

đặc thù, ko cho trẻ vừa uống nước có gas vừa ăn cơm. Bởi nước mang gas khiến trẻ cảm thấy no, mất cảm giác thèm ăn. Hơn nữa nước ngọt sẽ làm loãng dịch vị, cản ngăn hoạt động co bóp thức ăn, dẫn đến viêm dạ dày.

Cũng theo san sớt của Bác sĩ Hoài, thì phổ quát mẹ chọn cam dầm sữa làm cho bữa ăn phụ cho trẻ. Đây là 1 sự chọn lựa sai lầm, bởi cam và nước chanh đều là hoa quả acid AHA cao và khi gặp protein trong sữa sẽ làm cho protein biến chất, giảm giá trị dinh dưỡng. Và việc phối hợp này tác động lớn đến hệ tiêu hóa, trẻ dễ bị ỉa, khả năng thu nhận sữa bị tác động.

Nguồn : Tã vải trẻ em Kuties